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三牲
三牲：sān shēng 基本解释：[the sacrifice (pigs,sheep and cows)] 古时祭祀用的供品,分大三牲(猪、牛、羊)和小三牲(鸡、鸭、鱼)两种●详细解释：1. 牛、羊、豕。俗谓大三牲。《孝经·纪孝行》：“虽日用三牲之养，犹不为孝也。” 邢昺 疏：“三牲，牛、羊、豕也。” 晋 葛洪 《抱朴子·道意》：“太牢三牲，曷能济焉！” 宋 司马光 《送巢县崔尉》诗：“何必羞三牲，然后称甘旨。” 明 无名氏 《寻亲记·劝勉》：“问寝承颜，难效三牲之养。” 洪深 《青龙潭》第一幕：“哪一乡缺雨，就备着三牲祭礼，打着锣鼓，放着鞭炮，抬着一个瓶子，来迎龙王。”2. 猪、鱼、鸡。俗谓小三牲。 唐 韩愈 《李君墓志铭》：“五穀三牲，盐醯果蔬，人所常御。”此三牲指猪、鱼、鸡。 毛泽东 《湖南农民运动考察报告》：“ 湘潭 韶山 地方议决客来吃三牲，即只吃鸡、鱼、猪。”3. 道教谓麞、鹿、麂为玉署三牲。 宋 陶穀 《清异录·玉署三牲》：“道家流书，言麞、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。”★◎ 三牲 sān-shēng[the sacrifice (pigs,sheep and cows)] 古时祭祀用的供品,分大三牲(猪、牛、羊)和小三牲(鸡、鸭、鱼)两种
1、东港东隆宫前有气派牌楼庙中金碧辉煌，每三年一次的王船祭，将整船的纸扎洋房华服，及猪牛羊等三牲烧给王爷享用。
2、苟枉而道，三牲五鼎非吾养也。
3、祭品有三牲太牢、时果三珍、馒首干果等，祭器设备有金瓜钺斧朝天镫、祭旗、功德旗、黄龙旗、五彩旗等。
4、农村的“礼俗”，则由族长率“渔读耕樵诸戏”，正月初七（人日）晚上到寺庙祠堂祭神拜祖，烧香包跑“行程”，庄严肃穆，献上三牲、三经，三拜九叩，烧柴禾烧纸钱跑“场子”，祈祷六个方面的要求：风调雨顺，五谷丰登，多子多福，福禄吉祥，消除兵祸，远避罪疾。
5、傅玄《七谟》有“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面。
6、每个船只在入海之前都到该小镇买些香烛纸马，猪头三牲搭台供拜几日，烧香求神求图吉利，生财平安灵感得很。
7、如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗，如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。
8、平生好俭约，遗令用纸衣、瓦棺，嗣天子不敢违也。以三牲祭拜祖先，在墓上烧纸钱、纸衣等安慰鬼魂。
9、三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。
10、这种说法叫做："三牲通天，三禽达地。"猪头牛头羊头同时贡奉，是十分隆重的，可以把信息传达到上苍，三禽则是献祭给居住于地上的神灵。禽畜可使真穴余气所结，所以陪葬坑中必葬禽畜顺星宫理地脉。
11、杂记下》：“夫大飨既飨，卷三牲之俎，归于?馆。
12、董县令你喜盈盈，登祭坛为民祈福，献红烛红鞋信香三牲，惟愿盐亭物阜民丰，风调雨顺，蚕丝大利。
13、城乡一些富户一上腊月就忙起来，掸尘洗涤，杀禽畜办年货，择日供三牲或五牲福礼，向神灵礼拜祝祷，谓“谢年”或“送年”。
14、据说，古时每逢清明节，乡民都在塔上张挂白幡，设三牲祭品，为荆轲招魂，故俗称招魂塔。
15、祭天台上的供桌摆满牛羊猪三牲和象征五谷丰登的祭品,沼国皇帝慕容博身着隆重的礼服在祭天台上举行祭天仪式,神情凝重专注。
16、在天旱时，乡民会带备三牲酒礼，跑到壁前祈求天降甘霖。
17、做阴寿时一些较亲的亲戚要去送奠礼：三牲或红包。
18、杀三牲以醮之，即甚雨，七日七夜，有黄龙负图而出于河。
19、三牲五谷备齐,鬯酒是选用上等秬黍酿的旨酒,所有的簋缶鼎釜笾豆均己妥当。
20、三牲五鼎，竟亦何裨？
21、明?沈受先《三元记?辞亲》：“你趁我两人在日，看你头角峥嵘，前呼后拥，显亲扬名，也胜是死后三牲五鼎之祭。
22、扫墓时，除三牲?品纸镪祭献外，还要
23、原已成俗例，每年正月十五日，云和王、柳两姓人都要置备三牲，由长辈带领各自的子孙去梅大将军庙祭碑，祭后将猪肉平均分给本姓参加祭碑之人，这叫“祭碑肉”。
24、各户备办三牲财帛到祖堂拜祖。
25、《七谟》有“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面。
26、马蹄袖甩得刷刷响后跪下，百官向太宗行三拜九叩头礼。礼仪则分三拜九叩和四叩礼等数种，另供面食、三牲祭品。
28、范仲俺墓除墓三牲五鼎外，共存碑刻8通，其中“资政典学士户部待郎文正范公神道碑铭”为宋代所立。
29、过节物品：龙凤饼、礼饼，海味，三牲（鸡肉、鹅肉、猪肉），鱼，椰子两双，槟榔两双‘酒’胜过‘四京果（龙眼干，荔枝干，核桃干，连壳花生），茶叶，芝麻。
30、要净厨、掸尘、清理庭院；杀猪、宰羊、杀鹅、杀鸡；烹调盛节佳食；裹粽、炊糕、烧两年饭，煮三牲祭品以及各种菜肴，贴春联；谢年；隔岁；坐彻夜。
31、祭地供品也多为猪牛羊三牲。
32、每个船只在入海之前都到该小镇买些香烛纸马，猪头三牲搭台供拜几日，烧香求神求图吉利，生财平安灵感得很。在吴语中“牲”与“生”同音，读如sang(第三声)，“猪头三”实际上是“猪头三牲”的藏尾语，“牲”即是“生”。
33、有的乔迁与谢土一并举行，主人备办三牲筵碗敬奉土地公、地基主和当境神，告以弟子迁入新居，祈求保庇平安顺舒。
34、《礼记?礼器》说得很明确：“三牲鱼腊，四海九州之美味，笾豆之荐，四时之和气也，内金，示和也。宋?王安石《上执政书》：“窃以方今仁圣在上，四海九州冠带之属，望其施为以福天下者，皆聚于朝廷。
35、以猪头为首，所以又称“猪头三牲”。
36、猪、牛、羊三牲已供桌上摆好，地上黄毡也已铺就，香雾袅袅，烛光晃晃，一切都已准备停当。
37、在吴语中“牲”与“生”同音，读如sang(第三声)，“猪头三”实际上是“猪头三牲”的藏尾语，“牲”即是“生”。
38、正月十四日下午四时起试灯，添丁户备好三牲（猪肉、鸡、鱼）、香、纸、烛、米果、水酒去庙中祭祀，祭拜完，回家时要从汉帝庙放鞭爆敲锣打鼓一直到家里，中间不可停顿。
39、祭神拜祖，烧香包跑“行程”，庄严肃穆，献上三牲、三经，三拜九叩，烧柴禾烧纸钱跑“场子”，祈祷六个方面的要求：风调雨顺，五谷丰登，多子多福，福禄吉祥，消除兵祸，远避罪疾。
40、给城隍的供品相当丰盛，一般菜肴之外，肯定得有“猪头三牲”。
41、若亲人去世而又未满周年的，要办三牲或五牲外加?、酒、饭、菜等祭品，着孝服包白头巾前去上坟哭奠。
43、供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。
44、表演的进程伴有香烛焚烧、三牲果品呈供、酒茗的敬奉，渲染着浓郁的幽秘气息。
45、家里要备办“三牲”、寿面最后一次答谢床母、檐口妈和夫人妈诸神的庇佑之恩，以糕、?、粽、面线等物分送亲友邻居，并设宴招待。
46、【释义】：1.《艺文类聚》卷二引晋皇甫谧《帝王世纪》：“黄帝时，天大雾三日，帝游洛川之上，见大鱼，杀三牲以醮之，天乃甚雨，七日七夜，鱼流，始得图书。
47、祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备为太牢。
48、整个山村笼罩在一片欢乐当中,九叶道人早早的给弥勒佛供上三柱高香三牲五畜,就是院中的银杏古树下也供着香火,九叶道人望着山下的村庄怅然若失。
49、那么现在就让我们一起来到祭坛前来祭拜一下这位伟大的始祖吧，关于祭祀的方法分为官祭和民祭两种，官祭有十个步骤，分别是九响钟鼓、（主、陪）祭祀人就位、燃烛上香献爵、恭读圣文、敬献三牲、演奏颂曲、献花捐资、鸣炮九响、祭祖鞠躬、祭祀歌舞；民祭的程序比较简单一些，主要有燃烛焚香、叩首许愿、捐赠功德、鸣钟响鼓、燃放鞭炮、祭祀完毕。
50、破土动工前，要举行“许土”仪式:即用三牲或五牲，纸钱祭拜土地伯，祈求保佑。
51、出处：元?高明《琵琶记?蔡公逼伯喈赴试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。
52、那些所需要的繁杂手续早已经办好拿下,回归大典所要的三牲六畜也已经挑选妥当,只等大典开始。
53、旧时新年初一子时一过，便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮，赶到土地庙去烧头香。