高汤的拼音：gāo tāng

高汤的词语解释

（高汤，高汤）
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
  ▶萧红《马伯乐》第二章：“而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手沖了一大碗的高汤。”
  ▶《文匯报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”

高汤的网络解释

◎高汤gāotāng

(1)[thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤

高汤可补营养不足

(2)[thin soup]∶一般清汤

每顿饭后宜喝高汤

高汤的近义词：

高汤的反义词：

高汤造句大全

造句 / 例句：

本文是选自,可以仔细阅读本文。

• 把剩下的高汤倒入大麦汤中。
• 鲜贝剔去筋膜，用高汤焯过待用。
• 我也懂得放高汤呀,我没有钱也没有时间克煲它,换种别的"大料"得咩
• 金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮冬笋切肉丝。
• 蒸新鲜蟹钳伴高汤翅，配上滑嫩蒸蛋白，风味一流。
• 在高雄热天吃火锅想不上火，秘诀以中药为底的高汤。
• 将玉米淀粉中到入半杯水溶解。加热剩下的两杯高汤，但不用煮开。
• 鲜白菇洗净，下高汤入味后，加调料勾薄芡，装盘即可。
• 把搅拌机调到中速继续搅拌，同时缓慢加入高汤，使液体充分混合变稠。
• 将6杯高汤倒入一大锅中煮沸。把大麦倒入沸水中煮约10分钟，至口感较硬。放入盐和胡椒。
• 香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米珍珠笋高汤精盐，颠炒装盘即成。
• 香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。
• 摘要目前烹饪界对高汤的研究主要集中于高汤的成分、提取原料及对其应用等方面。
• 现主要指用蔬菜含菌类果品和豆制品面筋等制作的素菜，善用竹笋豆芽等吊制的素高汤增鲜。
• 将高汤、姜、蒜、咖喱粉、辣酱、 3 / 4匙盐、红椒以及玉米淀粉放到小碗里搅拌。
• 将豆腐片去皮，在片一块作盖，中间挖洞填入馅，盖好盖儿，四周放肘子片装沙锅内，加入高汤及调料，慢火烧1小时扣入钵内
• 锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐味精鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。
• 用2汤匙油炒香菇、大白菜和红萝卜丝，稍软时加入高汤烧开，并放入鱿鱼浆同煮，再放入其馀调味料a 。
• 炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁高汤精盐味精白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
• 探讨高汤产品的发展趋势，对于推动传统中餐的标准化、工业化和现代化将具有一定的积极意义。

高的组词（开头是高的词语）

• 高概
• 高脚牌
• 高闲
• 高箱
• 高议
• 高压氧舱
• 高味
• 高世骇俗
• 高自标树
• 高了
• 高量
• 高侣
• 高奬
• 高绝
• 高加索山
• 高官尊爵
• 高官重禄
• 高官
• 高符
• 高分子功能材料

汤的组词（结尾是汤的词语）

• 支汤
• 坐汤
• 煮汤
• 鸩汤
• 皂汤
• 杂会汤
• 云汤
• 跃汤
• 原汤
• 浴兰汤
• 御汤
• 礜石汤
• 禹汤
• 鱼汤
• 游魂汤
• 饮汤
• 一个老鼠害一锅汤
• 液汤
• 盐豉汤
• 雪汤